上野 麵屋武藏 武骨相傳

ここだけの味

於2003年12月份開張
繼承麵屋武藏武骨之精神與精萃,作為蘸麵專門店開張。
與武骨相同,客人可以從黑、白、紅之三種湯頭任意挑選一種湯頭。
武骨相傳之”黑”並非是魷魚之墨,而是洋蔥、大蒜、咖啡豆用烤箱炭化的。客人可品嘗稍有苦味之獨特湯頭。
叉燒用蒸汽烤箱精心調制的,外酥亦香,內嫩更濕潤。

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店舗情報
地址
東京都台东区上野6-11-5
就近車站
距JR上野車站不忍池口 步行1分鍾
營業時間
11:15~22:00
第2个星期二于20:00关门
定休日
電話號碼
03-6803-0634 03-6803-0634
店内見学

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