上野 面屋武藏 武骨相传
于2003年12月份开张
继承面屋武藏武骨的精神与技术，作为沾面专门店开张。与武骨店相同，客人可以从黑、白、红的三种汤头挑选一种汤头。
武骨相传的”黑”并非是鱿鱼的墨，而是洋葱、大蒜、咖啡豆用烤箱炭化的。可品尝稍苦的味道。
叉烧用蒸汽烤箱精心调制的，表面很香，内里很湿润。
- 地址
- 东京都台东区上野6-11-5
- 就近车站
- 距JR上野车站不忍池口 步行1分钟
- 营业时间
- 11：15～22：15
- 定休日
- 無
- 座位数
- 17
- 电话号码
- 03-6803-0634 03-6803-0634
